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学习酒吧调酒师需要多长时间

学习调酒各个地方时间安排都不一样,我个人觉得调酒比较合适的时间是4-5个月,一个月。两三个月的话,时间短了,知识学得不全面,老师讲解的肯定也不深入,但是假如学了7个月、8个月,甚至1年的话,这个时间就显得浪费了一点,不过还是要以你所找的调酒学校实际安排的时间为准,我只是跟你说个大概的时间供你参考,我学调酒在地平线调酒师培训学校学的,还不错,学了5个月的时间。

大家对于调酒师的认识一般是很炫酷,很帅气的,但是做一名调酒师简单吗?首先,你要熟记原料品种、口感特性、饮用方法、调制手法和配方等,从基础的理论知识再到实操调配步骤,同时,你还要掌握手凿冰球、挂霜、酒杯搭配等技能。想要成为一名成熟的调酒师需要学习的内容是很多的,但是它不像传统应试教育那样需要掌握过多的理论知识,它更多注重的是实操实练。酒吧调酒师要学多久?这些看起来很复杂的操作步骤,看起来似乎要学习几年之久。但是,如果有专业的调酒老师在身边指导,这些内容两个月就可以掌握的。所以,如果你想系统地掌握这门技能,还是建议你去专业学校学习。

据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师,优质的调酒师更是成为了酒吧的紧缺人才。调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,普通调酒师月薪在5000左右,将来走向管理层后月薪在万元以上是很常见的。

调酒师这份职业门槛看起来不高,入门容易,看似光鲜,很多人在选择职业时轻易地就踏进这一行。但是,能把这门技术学精的调酒师很少,想要成为众多竞争者中的“佼佼者”,离不开专业的指导和持之以恒的训练。如果,你想加入这个行业却又不知在哪进行专业的培训,可以来合肥欧米奇西点西餐学院实地考察一番,相信你会得到满意的答案。

调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

调酒师培训的入门培训不需要多长时间,去学校会比较好,有老师教和引导,一般两个月可以学会,不需要太久,剩下的时间就靠自己打磨水平和创新作品了。

至于调酒师培训的学费肯定比普通的培训班要贵一些,毕竟教调酒肯定要让学员跟着熟悉各种酒类,然后练习调酒。学费肯定是包含所有学调酒的材料费的,各类酒这块是肯定要消耗的。而且不同的调酒培训费用也不同,调酒分为英式和花式,英式注重口感,花式注重表演性,当然二者不冲突,如果喜欢的话,可以都学。

另外地区不一样,学费也是不同的,建议多对比几家学校,然后实地查看。哈尔滨欧米奇就是一所不错的调酒师培训的学校,师资强大,专业性强,感兴趣的可以在欧米奇官网了解或者实地查看。

学调酒的地方有很多,主要看你学调酒的用途是什么,如果你只是单纯的兴趣爱好,买一套工具在家自己看着教程操作就好了。不过学习效率会慢一些,而且无法接触到全面的酒品,学习起来比较困难。如果你学调酒的目标是找工作或是自己创业经营一家酒吧,那么建议你去专业的调酒学校学习。首先你接触到的酒类品种是非常齐全的,调酒的手法也会更加规范,这样的学习效率高,节约了大量的时间成本。专业的老师除了鸡尾酒的调制手法外,还会教授你有关于调酒文化理论知识及创业经营方面的策略,学员将来无论是外出就业还是创业都是十分受用的。

在酒吧或是自学,可能要2-3年才能出师,在酒吧的学习主要还是从打杂做起,可能过4-5个月后,师傅才会开始教你受用的知识和调配手法。但是专业的学校有老师在身边指导,手把手教学,两个月时间,你就能基本掌握调酒手法。

在专业学校,学习约两个月就能接触到约124种产品,不仅如此,有关于原材料供货,经营管理,营销手***段等,你也能一并学到。在酒吧或是自学,可能要2-3年才能出师,在酒吧的学习主要还是从版打杂做起,可能过4-5个月后,师傅才会开始教你受用的知识和调配手法。自学更是困难重重,浪费了时间还是云里雾里权,效率极低。

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